Описание
Описание Планетарный миксер FoodAtlas Eco B-7A черный используется на предприятиях общественного питания и торговли замеса жидкого теста, кремов, начинок и прочих жидкостей. Оборудование данной серии предназначено для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов. Особенности Современный внешний дизайн в сочетании с расширенным функционалом обеспечивает стабильную производительность и продолжительную эксплуатацию оборудования. Планетарная передача обеспечивает процесс постоянного момента вращения месильного органа для перемешивания продукта, согласно выбранного диапазона скорости. Панель управления механический переключатель выбора скорости, кнопка Аварийной остановки, кнопка Пуск/Стоп. Возможность выбора скорости. Передаточные отношения подсчитаны под определенный вид приготовления продукта. Количество скоростей 11. Скорость вращения месильного органа до 650 об/мин. Подъем/Опускание дежи. Для удобства снятия/установки дежи и при загрузке продукта Прозрачное смотровое окно с дополнительным окошком для дозированного добавления компонентов или специй. Система защитного отключения (при заклинивании месильного органа, перегрузке электродвигателя, перегрузке сети) Защитные механизмы. Концевые выключатели установлены подъем/опускание верхней части с месильным органом, наличие установленной дежи. Расширенная комплектация включает сменные месильные органы - венчик, лопатка, крючок. Миксеры планетарные серии В не предназначены для производства дрожжевого, слоеного теста и других видов крутого теста. Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности.